セラピールーム (体質改善ダイエット) の日記
-
枝豆
2015.07.24
-
みなさーん!おはようございます。
今日も一日宜しくお願いいたします。
この写真は、お客様の農園で取れた枝豆です。
早速塩茹でしていただきました。おいしかったです。
ありがとうございました。
先の台風にも耐え、
少し土が着いていますが立派に育ています。
枝豆は「畑の肉」とも言われるほど、たんぱく質が豊富!また、メチオニン、ビタミンB1 ビタミンCも含まれているのでアルコールの分解に有効です。
だからビールのおつまみに枝豆が出されるのには理にかなっているんですね!
カリウムも多く含まれるのでむくみ対策にも!
小松菜よりもたっぷりの鉄分が入っているので妊婦さんにも おすすめ!
塩茹で中!
茹であがった枝豆は写真を撮る前に胃袋に入ってしまいました。